アレンジ自在☆簡単過ぎるトマトパスタ♪

さくら♯
さくら♯ @cook_40428942

簡単にトマトパスタが食べたい時に!

このレシピの生い立ち
トマトのパスタが食べたくて作ったので覚書

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トマトのパスタが食べたくて作ったので覚書

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材料

2~3人分
  1. 玉ねぎ 小1玉
  2. オクラ 10~15本
  3. オリーブオイル 適量
  4. にんにくチューブ 2~3cm
  5. 鷹の爪輪切り(入れなくても) 約1本分
  6. 小麦粉 小さじ1
  7. トマト缶 1缶
  8. トマト缶1/3~1/2
  9. ツナ缶 1缶
  10. コンソメ 小さじ1
  11. 適量
  12. 砂糖 小さじ1/2
  13. 牛乳 大さじ1
  14. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする
    オクラも切っておく
    (今回は冷凍オクラを切って使用)

  2. 2

    玉ねぎをたっぷりのオリーブオイルでにんにく・鷹の爪でしっかり炒める
    小麦粉小さじ1を加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎにしっかり火が通ったら、トマト缶・ツナ缶・オクラ・水を入れて煮る

  4. 4

    コンソメ・塩・砂糖・牛乳・粉チーズを入れたら完成!

  5. 5

    【ナスバージョン】
    ☆ナス2~3本
    ☆ベーコン4~5枚
    最初にオリーブオイルでにんにくと一緒に炒めるだけで同じ作り方です

  6. 6

    ※ツナ缶やベーコンをミンチ肉に変えても美味しいです
    ☆ミンチ肉 200g
    玉ねぎとミンチ肉を一緒に炒める

コツ・ポイント

水を多めに入れてパスタを一緒に茹でればワンパンで一気に出来ます♪

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