①をよく混ぜ求肥を作ります。
ラップをかけ電子レンジ600Wで1分温め、よく混ぜます。

よく混ぜたらさらに600Wで2分加熱し、よーく混ぜます。ダマがなくなり粘りが出てきます。

更に600Wで2分加熱し、しっかり混ぜます。粘りと艶が出てきます。

バットの胡麻の上に求肥を出します。熱いので気をつけてください。

空いているスペースに残りのゴマを出し、切り分けた求肥を乗せて指で広げ、餡を包みます。