海老チリパスタ
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
中華がイタリアンに変身。和風パスタは良く見ますが、中華パスタは見た事ないですね
このレシピの生い立ち
コンビニで海老チリ見たらパスタに合うのでは？と思いました。後でネットで見たら作っている人居るんですね。作り方ちょっと違いましたが。
海老チリパスタ
中華がイタリアンに変身。和風パスタは良く見ますが、中華パスタは見た事ないですね
このレシピの生い立ち
コンビニで海老チリ見たらパスタに合うのでは？と思いました。後でネットで見たら作っている人居るんですね。作り方ちょっと違いましたが。
作り方
- 1
コンビニレトルト海老チリは、表示通りレンチンしておきます。パスタも表示通り茹でておきます
- 2
弱火で温めたフライパンにオリーブ油とニンニクを入れて、香りが出るまで炒めます
- 3
玉ねぎみじん切りを入れて炒めたら中火にして、茹で汁をお玉半分強入れて乳化させます
- 4
パスタを入れて混ぜたら海老チリを入れて混ぜ合わせます
- 5
味見をして、薄ければ塩胡椒で味を整えて、バターを入れたら火を止めて混ぜ合わせます
- 6
器に盛り、乾燥パセリを振りかけたら出来上がり
コツ・ポイント
最後にバターを入れる事で、洋風になります
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