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京わらび餅♪〜濃い抹茶味
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京わらび餅♪〜濃い抹茶味-レシピのメイン写真

京わらび餅♪〜濃い抹茶味

プリプリん
プリプリん @cook_40093511

濃くてプルプルの抹茶わらび餅ですが、とっても簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
最近抹茶好きの娘。いつも作っているわらび餅を抹茶味にしてみた(^^)

濃くてプルプルの抹茶わらび餅ですが、とっても簡単に出来ます。
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最近抹茶好きの娘。いつも作っているわらび餅を抹茶味にしてみた(^^)

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京わらび餅♪〜濃い抹茶味

プリプリん
プリプリん @cook_40093511

濃くてプルプルの抹茶わらび餅ですが、とっても簡単に出来ます。
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最近抹茶好きの娘。いつも作っているわらび餅を抹茶味にしてみた(^^)

濃くてプルプルの抹茶わらび餅ですが、とっても簡単に出来ます。
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材料

  1. ★わらび餅粉 50g
  2. ★抹茶 小さじ1(3g)
  3. ★砂糖 50g
  4. 水 230g
  5. きな粉、抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて、水をまず30g入れよく混ぜる

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方1写真
  2. 2

    ダマがなくなれば残りの水を入れる

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方2写真
  3. 3

    中火で点火し、底から絶えず混ぜ続ける

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方3写真
  4. 4

    緑色が濃くなって透明感が出たら仕上がり。

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方4写真
  5. 5

    きな粉をバットに敷いて

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方5写真
  6. 6

    きな粉の上に置いて(すごい色です...)

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方6写真
  7. 7

    上からもきな粉をかけて

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方7写真
  8. 8

    抹茶を茶漉しでふるいかける

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方8写真
  9. 9

    荒熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫へ。よく冷えたら切り分ける

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方9写真
  10. 10

    抹茶好きさんは、抹茶を振りかけて〜

    • 京わらび餅♪〜濃い抹茶味作り方10写真

コツ・ポイント

抹茶3gだと濃い味です。好みで1g~3gで加減して

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プリプリん
プリプリん @cook_40093511
2021/06/10 06:12に公開
子供達が巣立ってしまい、ご飯作るのが面倒な今日この頃です..(-.-;)
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