レンジ◎作り置き◎牛すき煮

♪新月
♪新月 @cook_40303903

しょうがのよく効いた簡単おかずです。冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月ほど持ちます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの皮を剥いたものが余ってたので作ってみました。

レンジ◎作り置き◎牛すき煮

しょうがのよく効いた簡単おかずです。冷蔵で3日、冷凍で1ヵ月ほど持ちます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの皮を剥いたものが余ってたので作ってみました。

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材料

  1. 牛こま切れ肉 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. aおろししょうが 1かけ
  4. a酒 大さじ1と1/2
  5. b酒 50ml
  6. bめんつゆ(2倍濃縮) 40ml

作り方

  1. 1

    牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、aを揉み込みます。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにします。

  3. 3

    耐熱ボウルに1とbを入れ混ぜ合わせ、2をのせます。

  4. 4

    ラップし600wで4分加熱します。全体をかき混ぜさらに4分加熱します。

コツ・ポイント

二回に分けて加熱することがコツです。火が通ってなかったら追加で1分加熱してください。

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2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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