お年寄り絶賛シリーズ☆エンダイブ春雨☆
春雨を容器に入れレンジでチンし、エンダイブ、とうもろこし、ソーセージをゴマ油、めんつゆ、コンソメで味付けです☆簡単１品♪
このレシピの生い立ち
緑豆春雨=ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。デトックス効果が有り、浮腫の素と成る老廃物を排出してくれる。食物繊維も豊富。脂質や糖質の吸収を抑制したり、便秘を解消する効果。
利用者さん・とうもろこし、春雨で便秘解消です！便秘気味の方が多い☆
お年寄り絶賛シリーズ☆エンダイブ春雨☆
春雨を容器に入れレンジでチンし、エンダイブ、とうもろこし、ソーセージをゴマ油、めんつゆ、コンソメで味付けです☆簡単１品♪
このレシピの生い立ち
緑豆春雨=ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。デトックス効果が有り、浮腫の素と成る老廃物を排出してくれる。食物繊維も豊富。脂質や糖質の吸収を抑制したり、便秘を解消する効果。
利用者さん・とうもろこし、春雨で便秘解消です！便秘気味の方が多い☆
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥春雨を容器に入れ、お湯を加え、レンジでチンします☆
３分ほど！ -
- 2
チンして柔らかく成ったら、ザルにあけ湯切りして、冷まして置きます。
-
- 3
エンダイブを洗い水切りします☆【苦味が有り、水に晒しました。】
-
- 4
とうもろこしを茹でて置き、冷めてから解します。
-
- 5
ボールに、エンダイブ、とうもろこし、魚肉ソーセージ、春雨が入りました☆
-
- 6
ゴマ油、めんつゆ、削り節を加え良く混ぜ合わせます☆
-
- 7
味見をしたら、味が薄かったので、コンソメを足しました。混ぜ合わせます☆
-
- 8
良く混ぜ合わせました☆
味が薄く、めんつゆを加えると、黒ずんでしまうので、コンソメにしました。 -
- 9
水分が出て来ますが、早めに頂きましょう。
出来上がりです☆
【利用者さんは、魚肉ソーセージが大好きです。懐かしいとか。】 -
- 10
高齢者人気検索トップ１位～トップ１０位入り、１３2品目に成りました。有難うございます。
プランター、バジル育って居ます☆ -
コツ・ポイント
エンダイブは、少し苦味が有り、水に晒しました☆
魚肉ソーセージは、利用者さん【懐かしい味】なんだそうで使いました。
つくれぽ
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