プリンのカラメルソースの代用
oblique @cook_40204553
カラメルソースの代用にインスタントコーヒーを使います。簡単にできてカロリーはほぼゼロ、香りも良いと良いことづくめ。
このレシピの生い立ち
手作りプリンに使うカラメルソースは結構手間がかかる上に大量の砂糖を使ってカロリーもかなりのもの。そのうえ鍋にこびりついて後片付けも大変。
何か良い代用品はないかと考えたら思いつきました！インスタントコーヒーなら上記すべての問題をクリアです！
プリンのカラメルソースの代用
カラメルソースの代用にインスタントコーヒーを使います。簡単にできてカロリーはほぼゼロ、香りも良いと良いことづくめ。
このレシピの生い立ち
手作りプリンに使うカラメルソースは結構手間がかかる上に大量の砂糖を使ってカロリーもかなりのもの。そのうえ鍋にこびりついて後片付けも大変。
何か良い代用品はないかと考えたら思いつきました！インスタントコーヒーなら上記すべての問題をクリアです！
作り方
- 1
普通にカスタードプリンを作ります。
- 2
かなり濃い目のコーヒー液を作ります。
- 3
プリンの上にかけて冷やします。
カラメルソースのように、プリンの下に流すことはできません。 - 4
もしメープルシロップがあれば、ほんの少し足すだけで風味がぐんと良くなります。
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