小ネギたっぷり☆ほんのり甘い卵焼き

お塩と砂糖's cooksnap of when they made 小ネギたっぷり☆ほんのり甘い卵焼き.
クックZ8J4H4☆'s cooksnap of when they made 小ネギたっぷり☆ほんのり甘い卵焼き.
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

小ネギたっぷり、トマトジュースと白だしで作る、ほんのりとした甘みの卵焼きです♪
冷めてもふんわりしっとり食感☆
このレシピの生い立ち
トマトジュース入りの卵焼きを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

２人分
  1. ◆卵（溶きほぐす） ２個
  2. ◆みりん 小さじ２
  3. ◆砂糖 小さじ２
  4. ◆白だし 小さじ１
  5. ◆トマトジュース 小さじ１
  6. ◆青ネギ（小口切り） 大さじ２
  7. オリーブオイル 小さじ１程

作り方

  1. 1

    ボウルに◆を入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンを温め、オリーブオイルを薄くひき１の卵液の半量を流し入れる。

  3. 3

    くるくると回して焼いてフライパンの端に寄せ残りの半量の卵液を入れ更に手前にくるくる巻いて焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさにカットして器に盛る。

  5. 5

    2021年7月13日
    「甘い卵焼き」の
    人気検索でトップ１０入りしました☆

コツ・ポイント

トマトジュースと相性の良い白だしを活用することにより旨味が増します。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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