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超簡単！我が家の豚の生姜焼き
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超簡単！我が家の豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

超簡単！我が家の豚の生姜焼き

松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
栃木県

しょうが醤油の豊かな香りが食欲をそそります
夕飯のおかずにサクッとどうぞ！
このレシピの生い立ち
甘い系のしょうが焼きが苦手で思い切りしょうがを主張させたしょうが焼きがたべたかったので

しょうが醤油の豊かな香りが食欲をそそります
夕飯のおかずにサクッとどうぞ！
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甘い系のしょうが焼きが苦手で思い切りしょうがを主張させたしょうが焼きがたべたかったので

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超簡単！我が家の豚の生姜焼き

松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
栃木県

しょうが醤油の豊かな香りが食欲をそそります
夕飯のおかずにサクッとどうぞ！
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甘い系のしょうが焼きが苦手で思い切りしょうがを主張させたしょうが焼きがたべたかったので

しょうが醤油の豊かな香りが食欲をそそります
夕飯のおかずにサクッとどうぞ！
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材料

  • 豚肉(今回は小間切れ) 200g
  • しょうが ひとかけ
  • 醤油 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚さん、すりおろしたしょうが、醤油、レモン汁を入れねちょねちょします

  2. 2

    10～15分くらい放置します
    私が考えた言葉なので誰も知らないと思いますがこの行程をマリネするといいます

    • 超簡単！我が家の豚の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を薄く引き豚さんを燃やしていきます
    この時ブラックペッパーを少々ふりかけます

    • 超簡単！我が家の豚の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    豚さんは丁寧に日焼けさせてあげてください
    でないと豚さんの怨念でお腹がピーピーになる恐れがあります

  5. 5

    豚さんの日焼けが完璧に仕上がって小麦肌イケメンになったら完成です

    • 超簡単！我が家の豚の生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントも思い付かぬ
強いて言えば豚さんの部位はバラが柔らかくておすすめです。
ロースなどは硬くなりがちなので
歯応えをお望みの方はロースが良いと思います

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松ちゃんずきっちん
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
2021/06/10 20:22に公開
栃木県
しがないサラリーマンがときどきアップします笑手の込んだ料理はいたしません。市販の調味料やソースに容赦なく課金します。お弁当や作り置きに適した極々家庭的なお料理を主に投稿していきたいと思います2022.1.18総アクセス数300,000件突破！ありがとうございます今日の私めがございますのは皆々様のおかげでございます
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 こま切れ しょうが

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