煮汁活用!スタミナ豚丼or牛丼!

まなちゃぶ
まなちゃぶ @cook_40317441

写真はスタミナ豚丼です!!
煮汁を活用するので味付けいらず!

このレシピの生い立ち
手羽先の煮汁を活用したくて作りました!

煮汁活用!スタミナ豚丼or牛丼!

写真はスタミナ豚丼です!!
煮汁を活用するので味付けいらず!

このレシピの生い立ち
手羽先の煮汁を活用したくて作りました!

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材料

2人分
  1. 煮汁 約お玉3玉分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. (豚or牛) 200g
  4. ご飯 お好きな分
  5. ●濃い味が好きな方
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●顆粒だし 小さじ1
  8. ✩お好みで✩
  9. ネギ
  10. 紅しょうが
  11. 卵黄

作り方

  1. 1

    煮汁をあたためる

    〇手羽先と
    大根&卵の煮物
    (使用した煮汁)
    レシピID:21867069

  2. 2

    玉ねぎを
    スライスする

  3. 3

    ①に玉ねぎをいれ
    蓋をし中火で
    5分ほど煮る

  4. 4

    お肉もいれ
    全体に火が通ったら
    火を消し蓋を閉めて
    10分ほど放置し
    味を染み込ませる

  5. 5

    濃い味が好きな方は
    醤油や顆粒だし
    追加してください

  6. 6

    ご飯の上にお肉と
    卵黄やネギ、紅しょうが
    などお好きな具材をのせ
    \完成/

コツ・ポイント

時間を置くことで味が染み込みます!

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新米主婦です( ´ ` ) 日々の料理記録&趣味活動の1つとして初めて見ました♡
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