アイスにしても！豆乳クリームブラマンジェ
ククさち @cook_40296736
スイーツの上からかけるくらいの緩いクリーム♪、冷蔵庫で冷やすとババロアやブラマンジェ風、冷凍庫でこってりジェラート風に★
このレシピの生い立ち
他の豆乳クリームのレシピを参考に、もう少し油控えめにできないかと模索して作りました！
アイスにしても！豆乳クリームブラマンジェ
スイーツの上からかけるくらいの緩いクリーム♪、冷蔵庫で冷やすとババロアやブラマンジェ風、冷凍庫でこってりジェラート風に★
このレシピの生い立ち
他の豆乳クリームのレシピを参考に、もう少し油控えめにできないかと模索して作りました！
作り方
- 1
レモン汁以外の材料をフードプロセッサーでよく混ぜます！
- 2
1にレモン汁を加えてまた混ぜます！
- 3
お好みのとろみ具合になれば出来上がりです★
もっと固まらせたい場合はレモン汁追加して混ぜてください。 - 4
レモン汁が多いほうが固まりますが、その分レモン味になるのでお好みで！
- 5
甘味料はかなり控えめなので、お好みで追加してください！
- 6
冷やすと少し固まるので、そのまま食べてもブラマンジェみたいで美味しいですよ♪トップの画像は一晩冷やしたものです！
コツ・ポイント
油は匂いや味のないもののほうがいいです！オリーブオイルで作ったら完全にオリーブオイルの味だったので…
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材料４つ。5分でできる豆乳ブランマンジェ 材料４つ。5分でできる豆乳ブランマンジェ
難しいこといらないよ。混ぜて冷やすだけ。トッピングはお好みで。添加物も何にも体に入らない。自分と子供の体を作るもの。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21866122
