パスタは塩ではなく少量の砂糖で茹でるとコクアップです。まさかと思うけどやってみてください。
お好みでマヨ追加して〜

このレシピの生い立ち
タラコの生臭さを軽減したい場合の作り方です。
もちろんソースにパスタを入れるのもあり。
その場合はソースに茹で汁を入れ乳化させてソースを作りボウルで和えてね。牛乳が苦手だし生クリームは高いのでコーヒーミルク使いクリーミーさをだしてます