卵アレルギーにも！卵なしで出来るカツ
咲巧ママ @cook_40280672
卵アレルギー対応！そして経済的！カラッと上がるので、違和感0です！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーだった息子の為に数年前からこの方法でカツを揚げています！
今は改善されましたが、卵が勿体無いので（笑）、今でもこの方法で揚げ物をしています！
卵アレルギーにも！卵なしで出来るカツ
卵アレルギー対応！そして経済的！カラッと上がるので、違和感0です！
このレシピの生い立ち
卵アレルギーだった息子の為に数年前からこの方法でカツを揚げています！
今は改善されましたが、卵が勿体無いので（笑）、今でもこの方法で揚げ物をしています！
作り方
- 1
小麦粉に水を混ぜる。
ダマがなくなるまでしっかり混ぜて大丈夫です！ -
- 2
1に揚げたいもの(今回はチキン)の両面にしっかりつける！
-
- 3
後はパン粉をしっかりまぶして。
-
- 4
180℃の油でしっかり揚げたら完成！！
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コツ・ポイント
特にありません！
天ぷらの時のように混ぜすぎNGという事も全くありません！混ぜ過ぎても問題なし（笑）
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