ハンバーグ(オニオンソース)

ハンバーグ(オニオンソース)-レシピのメイン写真

ハンバーグ(オニオンソース)

ポメのキッチン @pome_no_kitchen

Instagramの@norichann_recipe様のレシピ☆
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某ハンバーグ屋さん風のレシピだそうで、私の母が絶賛してくれました♪
フライパンひとつで洗い物も少なく作れるのでラクです☆

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材料

3〜4人分

挽肉 350g
玉ねぎ 1個
☆パン粉大5
☆豆乳(牛乳) 大1
☆マヨネーズ大1強
☆味噌大1強
☆卵 1個
水(蒸し焼き用) 50cc
●酒大3
●醤油大3
●みりん大3
●砂糖大1
●蜂蜜大1
●酢大1
スライスチーズお好みで

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りする
(1/5程ソース用に取っておく)
2

フライパンに挽肉、玉ねぎ、☆の調味料を入れ粘り気が出るまで混ぜる
ハンバーグの形に形成する
3

火をつけて強めの中火で1分程焼き、片面に焼き目をつけたらひっくり返す
水を50cc入れ、蓋をし弱目の中火で8〜10分焼く
4

チーズを乗せる場合はここでハンバーグに乗せて、少し蓋をして蒸し焼きにする
5

ハンバーグが焼けたら一度取り出して、焼いたままのフライパンに玉ねぎと●を入れ煮詰める
6

ハンバーグの上に④をかける

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ポメのキッチン @pome_no_kitchen

2024/04/09 05:34に公開

基本的にSNSで気になったレシピ作って自分用に残してます♪写真は随時アップしていこうと思ってます🥺

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このレシピのキーワード

ハンバーグ豆乳ひき肉はちみつ牛乳卵酒味噌玉ねぎスライスチーズ

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