オートミールとカリフラワーのヘルシーピザ
杉山かふん @sugikafun_jp
海外セレブの間で話題☆カリフラワーをベースにオートミールを繋ぎに使ったヘルシーマルゲリータ。ダイエット中も罪悪感なし♡
このレシピの生い立ち
話題のカリフラワーピザをレンジでできるだけ簡単にできないか考えてみました。
オートミールとカリフラワーのヘルシーピザ
海外セレブの間で話題☆カリフラワーをベースにオートミールを繋ぎに使ったヘルシーマルゲリータ。ダイエット中も罪悪感なし♡
このレシピの生い立ち
話題のカリフラワーピザをレンジでできるだけ簡単にできないか考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
《生地》カリフラワーはよく洗い小株にわける。
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- 2
フードプロセッサー、ミキサー、ぶんぶんチョッパーなどで粉砕する。
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- 3
耐熱容器にうつし、500Wのレンジで3分加熱する。キッチンペーパーに包み、よく水気をきる。
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- 4
3に☆の材料をすべていれ、ねり混ぜる。
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- 5
クッキングシートに4を丸く伸ばし、200度に予熱したオーブンで15分〜20分ほど焼く。
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- 6
《ソース》鍋に★の材料をすべていれて2、3分煮込む。
- 7
5のピザ生地に6のソースをぬり、ミニトマト、リコッタチーズをのせて、200度のオーブンでさらに５〜10分焼く。
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- 8
リコッタチーズの作り方はレシピID：21365274
手順1〜3を参照 -
- 9
仕上げに粗挽きコショウ、ベビーリーフをトッピングしてできあがり！
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- 10
2022.4.1クックパッドニュースに掲載いただきました！
コツ・ポイント
おそらく水分量などの関係で、私の場合生地がぽろぽろだったので繋ぎにオートミールを使っていますが、ぽろぽろしないようでしたら、なくても平気です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881605
