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切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え
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切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え-レシピのメイン写真

切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

切って混ぜるだけで、あっという間に食べられる一品。
青のりの香りが嬉しい、おかずにもおつまみにもなる、長芋レシピです。
このレシピの生い立ち
長芋を使って手軽に一品作りたくて、手元にあった青のりで和えました。

切って混ぜるだけで、あっという間に食べられる一品。
青のりの香りが嬉しい、おかずにもおつまみにもなる、長芋レシピです。
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長芋を使って手軽に一品作りたくて、手元にあった青のりで和えました。

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切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え

Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630

切って混ぜるだけで、あっという間に食べられる一品。
青のりの香りが嬉しい、おかずにもおつまみにもなる、長芋レシピです。
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長芋を使って手軽に一品作りたくて、手元にあった青のりで和えました。

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青のりの香りが嬉しい、おかずにもおつまみにもなる、長芋レシピです。
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材料

2人分
  • 長芋 1/2本
  • 青のり 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ダシ醤油 小さじ1
  • ※醤油(ダシ醤油がない場合) 小さじ1
  • ※ほんだし(ダシ醤油がない場合) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    長芋は5〜10センチ位の長さに切ってから、皮を剥く。

  2. 2

    皮を剥いた長芋を、5mm幅くらいの細切りにする。

  3. 3

    青のり、みりん、ダシ醤油を加えて、ザックリと和える。

  4. 4

    器に盛ったら完成!

    • 切って混ぜるだけ!長芋の青のり和え作り方4写真

コツ・ポイント

青のりと和える時は、長芋は細めに切るのがオススメ!
焼き海苔を揉んだ物で代用する時は、太めに切った方が美味しいです♪

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Tsurutaku
Tsurutaku @cook_40242630
2021/06/19 16:05に公開
料理好きなサラリーマン。夫婦二人と1歳の娘の3人暮らしの30代。お酒はしばらく自重中だけれど、おつまみみたいなメニューも多いかも。基本は手軽に。時々手間暇かけて。美味しい料理は人生のご褒美。 つくれぽ下さる方、一件一件にコメントは出来ませんが、いつも嬉しく拝見しています♪ ありがとう。
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このレシピのキーワード

山芋

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