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新にんにくのごろごろ
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新にんにくのごろごろ-レシピのメイン写真

新にんにくのごろごろ

whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792

新にんにくが美味しい季節なので
このレシピの生い立ち
ニンニク味噌を作ったらニンニクが甘くて美味しいので敢えての潰さないで作ったら好評だった

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ニンニク味噌を作ったらニンニクが甘くて美味しいので敢えての潰さないで作ったら好評だった

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新にんにくのごろごろ

whiteyummy
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新にんにくが美味しい季節なので
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ニンニク味噌を作ったらニンニクが甘くて美味しいので敢えての潰さないで作ったら好評だった

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材料

  1. 新にんにく 一玉
  2. 味噌（おいしいもの） 大さじ２
  3. 豆板醤（なくても大丈夫） 小さじ1/2〜
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮つきのまま、まるごと一玉をラップして700w1分20秒加熱します。ラップがぷく〜ってなるのが目安

  2. 2

    味噌大さじ２強、豆板醤小さじ１弱をまぜておく

  3. 3

    1 の皮を剥いて2で和えてできあがり

コツ・ポイント

フレッシュな新にんにくをチンすることで甘くホクホクになります

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whiteyummy
whiteyummy @cook_40097792
2021/06/20 05:04に公開
料理が好きすぎる栄養士資格を持つパティシエです。フランス菓子修行の傍ら、お菓子レシピと料理レシピを掲載していきたいと思います。最近はチーズケーキのリクエストが大変多く、特にベイクドタイプには定評があります。みなさん宜しくおねがいします♪
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