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具材はかぼちゃのみ◎かぼちゃコロッケ
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具材はかぼちゃのみ◎かぼちゃコロッケ-レシピのメイン写真

具材はかぼちゃのみ◎かぼちゃコロッケ

toroco☆
toroco☆ @cook_40296642

皮ごとかぼちゃを摂取！かぼちゃ消費や野菜摂取におすすめです♡
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かぼちゃを消費したくて色々調べて、最終的にこのレシピになりました！

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材料

2人分(小さめ4個分)
  1. かぼちゃ(皮付き) 200g
  2. ☆バター 10g
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ☆しょうゆ 小さじ1/2
  5. 小麦粉 適量
  6. 卵 1個
  7. パン粉 適量
  8. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップして600w3〜4分.

  2. 2

    ☆を加え、かぼちゃをつぶし、丸める.

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付けて、揚げる.

コツ・ポイント

かぼちゃが柔らかくなっているか確認して、硬い場合は、30秒ずつ追加加熱しながら様子みてください♫かぼちゃの糖度によって砂糖の調節を＊つぶし終わった後に一度味見してお好みの味付けにしてください♡

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toroco☆
toroco☆ @cook_40296642
2021/06/15 14:09に公開
マイペースにenjoy cooking♫
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