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すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風
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すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風-レシピのメイン写真

すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風

PECO助
PECO助 @cook_40244926

骨つきスペアリブは食べづらいけど、豚バラなら食べやすい&簡単に出来ます！濃厚でコクがあるのにマーマレードで爽やかな一品♪
このレシピの生い立ち
骨つきは食べづらいと言われたので、豚バラ肉でスペアリブを楽しめないかなと作ってみました。

骨つきスペアリブは食べづらいけど、豚バラなら食べやすい&簡単に出来ます！濃厚でコクがあるのにマーマレードで爽やかな一品♪
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骨つきは食べづらいと言われたので、豚バラ肉でスペアリブを楽しめないかなと作ってみました。

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すぐ出来る豚バラ肉のスペアリブ風

PECO助
PECO助 @cook_40244926

骨つきスペアリブは食べづらいけど、豚バラなら食べやすい&簡単に出来ます！濃厚でコクがあるのにマーマレードで爽やかな一品♪
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骨つきは食べづらいと言われたので、豚バラ肉でスペアリブを楽しめないかなと作ってみました。

骨つきスペアリブは食べづらいけど、豚バラなら食べやすい&簡単に出来ます！濃厚でコクがあるのにマーマレードで爽やかな一品♪
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材料

  1. 豚バラ肉 400g
  2. 醤油 大さじ2
  3. ニンニクチューブ 3cm
  4. しょうがチューブ 3cm
  5. オイスターソース 小さじ1
  6. マーマレード 大さじ1
  7. 料理酒 100cc
  8. ネギ お好みで
  9. ラカント 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    塊肉のバラ肉をハサミで切る

  2. 2

    バラ肉全体に焼き目がつくように焼く(油が出てきたらキッチンペーパーで取る)

  3. 3

    醤油、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、オイスターソース、マーマレード、ラカント、酒を入れ蓋をして中火で煮込む

  4. 4

    火が通ったら蓋を取りソースを煮詰めて(油を取ったら)出来上がり！

コツ・ポイント

ソースが焦げやすいので、蓋を外してからはあまり目を離さないようにしてください。

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PECO助
PECO助 @cook_40244926
2021/06/16 08:08に公開
ご覧いただきありがとうございます！簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです！やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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