水煮メンマで簡単美味しい【味付きメンマ】
mieuxkanon @mieuxkanon
手軽な水煮メンマを使って作る、味付けメンマです。とても美味しくて皆が盛り盛り食べるので、直ぐに無くなる人気メンマです。
このレシピの生い立ち
メンマが大好きな子が居るので、たっぷりと作るために、手軽な水煮メンマを使って作ります。
安心安全で、美味しいので皆がとても喜びます。
そのままおつまみとして食べたり、ご飯に乗せたり、ラーメンやつけ麺の具にしたり…と便利なんです。
水煮メンマで簡単美味しい【味付きメンマ】
手軽な水煮メンマを使って作る、味付けメンマです。とても美味しくて皆が盛り盛り食べるので、直ぐに無くなる人気メンマです。
このレシピの生い立ち
メンマが大好きな子が居るので、たっぷりと作るために、手軽な水煮メンマを使って作ります。
安心安全で、美味しいので皆がとても喜びます。
そのままおつまみとして食べたり、ご飯に乗せたり、ラーメンやつけ麺の具にしたり…と便利なんです。
作り方
- 1
フライパンにごま油・唐辛子を加えて強めの中火に掛ける。香りが立ったら水気を切ったメンマを加えて炒め合わせる。
-
- 2
全体に油が回ったら●を加えて、たまに混ぜながら水気が無くなるまで煮る。
-
- 3
火を止めてごま油を回し掛ける。
-
- 4
。
-
- 5
※ 野田琺瑯のレクタングル深型L（容量1.5ℓ）に、なみなみ。の出来上がり量です。
- 6
※ 今回はこちらを使用しました。
-
- 7
※ こちらは、筍で作る【手作りメンマ（ID 18195719）】です。
-
コツ・ポイント
水分が減ってくると焦げ易くなるので、マメに混ぜ合わせる様にします。
もし1週間程で消費出来なそうな場合は冷凍する事も出来ます。解凍する場合は冷蔵庫でゆっくりと解凍して下さい。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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