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ラズベリーレモネード-レシピのメイン写真

ラズベリーレモネード

Beapa
Beapa @cook_40447494

材料は【業務スーパー】だけで用意できます。飲食店のようなメニューをご家庭でも簡単に再現できるようにレシピづくりしています
このレシピの生い立ち
沖縄て海の見える飲食店をしています。海の景色に合う盛り付け方法を考案してこのメニューが出来上がりました。

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Beapa
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材料

1杯分
  1. 冷凍スライスレモン(300g/¥218税別) 3枚
  2. 冷凍ラズベリー(500g/¥398税別) 30g
  3. メープルシロップ(250g/¥548税別) 30cc
  4. 炭酸水(500ml/¥48税別) 200ml
  5. レモン
  6. グラニュー糖
  7. レモン果汁
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作り方

  1. 1

    動画で作り方の紹介もしています。YouTubeで「BEAPA」を検索してください

    • ラズベリーレモネード作り方1写真
  2. 2

    冷凍スライスレモンを耐熱容器に入れる

    • ラズベリーレモネード作り方2写真
  3. 3

    さらにメープルシロップか液糖、またははちみつを入れる

    • ラズベリーレモネード作り方3写真
  4. 4

    レンジで１分３０秒加熱する

    • ラズベリーレモネード作り方4写真
  5. 5

    プラカップに氷と冷凍ラズベリーを入れる

    • ラズベリーレモネード作り方5写真
  6. 6

    スライスレモン以外の液体を先にプラカップに入れて少し混ぜる

    • ラズベリーレモネード作り方6写真
  7. 7

    炭酸水を入れて軽く混ぜる。

    • ラズベリーレモネード作り方7写真
  8. 8

    レモンを入れたら出来上がり！

    • ラズベリーレモネード作り方8写真

コツ・ポイント

炭酸が抜けると美味しさが半減しますので、炭酸水を入れるときにはそっと入れて炭酸をできるだけ飛ばさないようにしてください。

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Beapa
Beapa @cook_40447494
2021/06/16 06:24に公開
沖縄で海の見えるカフェをしています。簡単に作れるドリンクのレシピを公開しています。
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