アジフライのっけ弁当 21/6.16

*ミニトマト* @cook_40296337
高校生男子と、旦那さん、私のお弁当。
たまには魚(^ ^) 作り置きのポテサラと、夜ご飯の残りで簡単に♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
私の住んでいる地域で、鯵は、生鮮品も干物もあまり売られてません。
子どもが幼い頃、お惣菜のアジフライを見かけて、初めて出した時から好評で♪
手軽に食べさせれるので、助かります\(^^)/
アジフライのっけ弁当 21/6.16
高校生男子と、旦那さん、私のお弁当。
たまには魚(^ ^) 作り置きのポテサラと、夜ご飯の残りで簡単に♪
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
私の住んでいる地域で、鯵は、生鮮品も干物もあまり売られてません。
子どもが幼い頃、お惣菜のアジフライを見かけて、初めて出した時から好評で♪
手軽に食べさせれるので、助かります\(^^)/
作り方
- 1
アジフライ
市販品を、前日夜に揚げました。
- 2
ポテトサラダ
ワンポットで簡単に♪
材料:じゃがいも・ゆで卵・人参・マカロニ、水にさらした玉ねぎ
- 3
豚コマと小松菜の甘辛炒め
前日の夜ご飯を、多めに作って残した物。
材料:豚コマ、小松菜、もやし、人参、にんにく、生姜
- 4
ウインナー
切込みを入れ、ホイルに乗せてトースターへ。
塩胡椒少々で調味。 - 5
ご飯の量は普段のままで、アジフライを乗せ易いよう、ご飯に傾斜をつけています。
コツ・ポイント
市販の魚フライは、何も無い時、揚げるだけで良いので便利です◎
魚でも、揚げ物だと子どもは喜びます!笑
ポテトサラダは、じゃがいもが1つしかなかったので、マカロニでかさ増ししました♪
ゆで卵を入れるとまろやかになり、格別に美味しいです◎✨
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