舞茸ごはん

kanamama☆ミ
kanamama☆ミ @cook_40306104

洋風の舞茸ご飯です
このレシピの生い立ち
母の味を記録しておきたかったから

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材料

4合
  1. 4合
  2. 醤油 適量
  3. 大さじ4
  4. 舞茸 1パック
  5. バター 20g

作り方

  1. 1

    米を洗う。
    お水を線より少なめにしておく。

  2. 2

    醤油と酒を入れる
    醤油でほうじ茶の色くらいにする
    お酒は1合で大さじ1くらい

  3. 3

    軽くかきまぜ、水を入れ線に合わせる

  4. 4

    舞茸をほぐして乗っける

  5. 5

    バターは1合で5gくらい

  6. 6

    あとは炊飯器でいつも通り炊くだけ

  7. 7

    炊き上がったら、よくかきまぜる。

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