ごはんが進む！レンジで！鶏もも肉の山椒煮
メトレフランセ @cook_40053256
山椒のさわやかな風味と甘辛だれで食欲増進！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
いったん冷ますことで味がさらに染みこみます。お弁当にもおすすめ！
ごはんが進む！レンジで！鶏もも肉の山椒煮
山椒のさわやかな風味と甘辛だれで食欲増進！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
いったん冷ますことで味がさらに染みこみます。お弁当にもおすすめ！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、電子レンジ極め鍋 デリキャセを使用します。
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- 2
鶏もも肉は皮を取り、塩、酒を順にもみ込む。片栗粉をまぶし、皮がついていた面を下にして、コランダーに入れる。
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- 3
本体に山椒とAを入れる。コランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
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- 4
鶏肉を皮がついていた面を上にして、本体に入れる。コランダーは落し蓋代わりとしてのせる。蓋をして、600Ｗ 5分加熱する。
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- 5
肉をひっくり返し、漬け込む。そのままいったん冷ます。
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- 6
食べやすい大きさに切って、器に盛る。
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- 7
炊き立てごはんにのせても！！
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コツ・ポイント
デリキャセは、電子レンジ専用器具です。お鍋のような形とがっちりしたハンドルが使い勝手抜群！コランダーは水切り、蒸しカゴ、炊飯蓋と大活躍♪
https://maitre-francais.com/SHOP/72.html
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