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激うま簡単坦々うどん（汁なし）
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激うま簡単坦々うどん（汁なし）-レシピのメイン写真

激うま簡単坦々うどん（汁なし）

maikoroku
maikoroku @cook_40039542

汁なし坦々麺が大好きで、簡単に出来るレシピにしました。ホアジャオ（華山椒）や四川風ラー油を加えるとさらにいい感じです！
このレシピの生い立ち
自分が食べたい味を簡単に作りました。
カンタンたんたんうどん…タン多いネーミングも気に入ってます。

汁なし坦々麺が大好きで、簡単に出来るレシピにしました。ホアジャオ（華山椒）や四川風ラー油を加えるとさらにいい感じです！
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自分が食べたい味を簡単に作りました。
カンタンたんたんうどん…タン多いネーミングも気に入ってます。

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激うま簡単坦々うどん（汁なし）

maikoroku
maikoroku @cook_40039542

汁なし坦々麺が大好きで、簡単に出来るレシピにしました。ホアジャオ（華山椒）や四川風ラー油を加えるとさらにいい感じです！
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自分が食べたい味を簡単に作りました。
カンタンたんたんうどん…タン多いネーミングも気に入ってます。

汁なし坦々麺が大好きで、簡単に出来るレシピにしました。ホアジャオ（華山椒）や四川風ラー油を加えるとさらにいい感じです！
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材料

  1. 冷凍うどん 1袋
  2. 食べるラー油 小さじ1
  3. つゆの素（2倍希釈） 大さじ2〜3
  4. 胡麻（ねりごま小さじ1でも可） 大さじ2
  5. お好みで小ネギや華山椒 適量
  6. 牛乳（豆乳） 大さじ2
  7. ふつうのラー油 お好きに
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジ調理する
    600w3分30秒チン♪

  2. 2

    お椀（陶器がやりやすい）に胡麻を入れてお玉や麺棒などで擦る（すり鉢ならなお可）

  3. 3

    ラー油、つゆの素、牛乳も加え出来上がったうどんをぶち込んで混ぜたら出来上がり

  4. 4

    お好みで胡麻、小ネギやホアジャオ（花山椒）をかけてさらに美味しく！

コツ・ポイント

胡麻をたっぷりすりつぶすと美味しいです。
坦々麺の味が大好きで、ランチに良く食べるので紹介してみました。

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maikoroku
maikoroku @cook_40039542
2021/06/15 03:43に公開
基本ヘルシー料理が好きです。あと、お菓子を手作りしてストレス発散させてます。
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