作り方
- 1
鍋に油を適当に入れ、予熱。
- 2
松本一本ネギは斜め薄切り、えのきとしめじは根を落とす。玉ねぎは半分に切りスライス、しいたけは細切りにする。
- 3
春巻きの皮に２の材料を適当にいれ、一番上にピザ用チーズをかけ、皮を巻く。皮の枚数だけ作成。
- 4
予熱完了した油で揚げていく。
コツ・ポイント
味付けはチーズの味のみで、野菜の味を楽しめる春巻きです。揚げすぎると焦げるので適度に。
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