庭のバジルと大葉のジェノベーゼ

庭のバジルと大葉のジェノベーゼ-レシピのメイン写真

庭のバジルと大葉のジェノベーゼ

☆でこりーぬ☆ @cook_40169018

家にあるもので作りました。
トマトとモッツァレラかけたり、パスタにしようと思います。
このレシピの生い立ち
庭のバジルと紫蘇がすごい勢いで大きくなったら、とりあえずジェノベーゼにしちゃえ！

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トマトとモッツァレラかけたり、パスタにしようと思います。
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☆でこりーぬ☆ @cook_40169018

家にあるもので作りました。
トマトとモッツァレラかけたり、パスタにしようと思います。
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トマトとモッツァレラかけたり、パスタにしようと思います。
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材料

バジルボウル1杯
紫蘇 25枚(適当で)
オリーブオイル 150cc
ナッツ 1袋
塩小さじ2〜大さじ1くらいでも

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作り方

1
バジルとシソは水で洗ってペーパータオルでよく拭いたら、ハンドミキサーで潰す。
2

オリーブオイルを熱し（私はエッグパンを使います）、170度くらいになったら①にジャーっと入れる
3
ダイソーのナッツを適当に入れる（半袋〜様子見て一袋でも）
うちにナッツがこれしかなかった(*´-`)
4

塩を入れながら味を見る（小さじ2くらい入れちゃった）

コツ・ポイント

庭のバジルは葉の裏にカメムシの卵がいたりするので、よく洗って裏側も確認してくださいね

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2021/06/20 04:26に公開

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