有名な韓国ワンド産あわびを見つかりました！　　　　　　https://kseafood.co.jp/shop/

身に塩をかけてブラシでゴシゴシ洗って汚れや砂を落とします！

内臓を取ります。

身の所にきりこみます。

熱したフライパンにバターをひき、ニンニクを入れて焼きます。

ニンニクが少し焼いたら肝も一緒に焼きます。肝に栄養がいっぱいありますよ〜捨てないでね〜

肝も少し焼いたらあわび身を一緒に焼きます。最後は昆布出し醤油で完成！