かぼちゃは種とワタを取り一口大に切る。

耐熱容器に全ての調味料を入れて混ぜる。かぼちゃを入れて並べる。ラップを調味料とかぼちゃにぴったくっつくようにのせる。

レンジで600wで5分かける。レンジから取り出して様子を見てかたいようならレンジ加熱を追加する。

取り出してそのまま冷ます。