無限みょうがピーマン
自由なリメイカー @cook_40275557
夏らしく、みょうがをアクセントに、無限に食べれる副菜、おつまみピーマンを作りました。
このレシピの生い立ち
有名な無限ピーマンのレシピを、みょうがを使って夏らしく仕上げたくてアレンジした、簡単副菜・おつまみです。
アプリでひらく作り方
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ピーマンは縦半分にし縦に薄切り、みょうがは縦半分にし斜め薄切りにします。
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- 2
耐熱皿にピーマンとめんつゆ大さじ1/2を入れ軽く混ぜたら、ふわっとラップをかけ500Wで3分チンします。
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- 3
2の全体をかき混ぜしばらく置いて粗熱をとったら、みょうが、かつお節、めんつゆ大さじ1/2-1を入れ、混ぜて完成です。
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コツ・ポイント
ビールに最高に合います！副菜としてもバクバクいけると思います。
常温でも美味しいですが、冷やしたほうがさっぱり、ヒンヤリ美味しいと思います。
よりアクセントがほしい方はさらにおろししょうがを加えるとGoodです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885015
