お野菜グラタン
クックMV94ON☆ @cook_40353252
あっさりとしたクリームソースです。
お肉なしでもお野菜でかさ増ししました。
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っていた牛乳の消費で何かないかと考えていたところ思いつきました。
お野菜グラタン
あっさりとしたクリームソースです。
お肉なしでもお野菜でかさ増ししました。
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫っていた牛乳の消費で何かないかと考えていたところ思いつきました。
作り方
- 1
【下準備】①
あらかじめブロッコリーは茹でておく - 2
②・しいたけorしめじはみじん切りにしておく
・玉ねぎはくし切りに - 3
③別のボウルに米粉と牛乳を合わせておく
-
- 4
④マカロニを茹でておく
- 5
バターで玉ねぎを炒める(中火)
-
- 6
茹でてザルにあげたブロッコリーとしいたけ、マカロニも投入
-
- 7
合わせておいた米粉と牛乳も豆乳
-
- 8
コンソメを入れる
- 9
とろみがつくまで混ぜる
(焦げないように注意して下さい) - 10
塩コショウで味を整える
-
- 11
耐熱容器に入れ上にチーズを乗せて、オーブン予熱200°に温めておいたところに15分温める
-
- 12
完成
-
コツ・ポイント
マカロニは使ってますがなるべくグルテン少なめで作りたいと思い米粉を使用してます。
フライパンに米粉牛乳入れたらすぐにドロっとなるので焦げに気をつけて下さい。
似たレシピ
-
-
簡単！とろとろシーフードグラタン 簡単！とろとろシーフードグラタン
ソースがとろとろのシーフードマカロニグラタンです。マカロニが湯がき終わったらオーブンへGOの簡単あっさりグラタン。
-
-
チョー簡単！美味し～❤マカロニグラタン❤ チョー簡単！美味し～❤マカロニグラタン❤
鶏肉とえびからいい旨みが出て、マカロニとの相性バッチリ！！美味しいクリームソースのグラタンです(*ᵕᴗᵕ*)ぜひぜひ♪♪
-
-
-
＊豆腐クリームのマカロニグラタン＊ ＊豆腐クリームのマカロニグラタン＊
牛乳のホワイトソースで作るグラタンよりあっさりしていて優しいお味のグラタン♡豆腐クリームでヘルシーにいかがでしょっ＾＾
-
ホワイトソースから作るマカロニグラタン ホワイトソースから作るマカロニグラタン
市販のミックス粉より、少し手間が掛かりますが、その分あっさりしていてコクがあり美味しいです。お財布の中身がピンチの時に♪
-
節約冷蔵庫の残り物で野菜たっぷりグラタン 節約冷蔵庫の残り物で野菜たっぷりグラタン
冷蔵庫の残り物で作るお野菜いっぱいグラタン野菜の味が出て美味！フライパンで加熱してオーブンで焼くので失敗なしです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21885257
