さっぱり☆きゅうりとガリのサラダ

たんたん★
たんたん★ @cook_40325125

甘酢しょうがの漬け汁とごま油で、中華サラダのような味わいに。
ガリつながりで、うちではお寿司パーティーのときに作ります。
このレシピの生い立ち
もとはデパ地下のお惣菜です。おいしかったのでもっと大量に食べたいな〜と思ってアレンジしてみました。
本家のはゴマとか海藻とか入ってたような…?

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材料

3~4人分
  1. キュウリ 2本
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. サラダチキン(プレーン) 1袋
  4. 甘酢しょうがガリ 1袋
  5. 小さじ1/2
  6. ごま ひとまわし

作り方

  1. 1

    材料はこんなかんじ。今回はほぐしてあるサラダチキンを使いました。

  2. 2

    きゅうりと長ねぎは、縦半分にしたのち斜め薄切りにします。

  3. 3

    きゅうり、長ねぎ、サラダチキンをボウルに入れ、塩小さじ1/2入れ混ぜ合わせます。塩はお好みで増減してください。

  4. 4

    ③のボウルに甘酢しょうがを汁ごと入れ混ぜ合わせます。
    最後にごま油をひとまわし。

  5. 5

    盛り付けて完成!ガリを上に持ってくるとかわいく盛れます。

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