鍋にゼラチンと砂糖を入れ、よく混ぜる。分量の水を加えて、混ぜながら軽く煮る（沸騰させないように）。

火を止め、１に缶詰のシロップを加えて混ぜ合わせる。

黄桃はくし切りにして器に入れ、粗熱のとれた２を流しいれる。冷蔵庫で冷やし固めたら完成。