キュウリの浅漬

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夏は、ピリ辛。
旬のキュウリを、いっぱい食べよう。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. あさ漬け塩 適量
  4. 輪切り・鷹の爪 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは、味が染み込み易い様に、ストライプに皮を剥き、カット。

  2. 2

    キュウリ、塩昆布、輪切り・鷹の爪、あさ漬け塩を、袋に入れ、モミモミして、冷蔵庫に置いておく。
    味が染みたら、完成。

コツ・ポイント

「あさ漬け塩」が美味しい。
見つけたら、他の料理にも使える万能調味料です。
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