アプリでひらく作り方
- 1
ピザ用チーズをフライパンに敷いて中火で焼く
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- 2
だんだん溶けてくる
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- 3
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- 4
縁が少し茶色くなって、裏も少し焼き色がついたら、完成
お好みで黒胡椒を振ってね。 -
- 5
皿に移して、少し冷ますと固まるので、好きなように切るか、割りながら召し上がれ(^^)
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- 6
焼きたては柔らかいですが、冷ますと固まりますよ。
黒胡椒だけではなく、ハムやウインナー等ピザに合うものは合います。 - 7
とろけるチーズではやったことないので、ピザ用、グラタン用がやりやすいと思います。
コツ・ポイント
フライパンいっぱいに入れなくても、少し残ったチーズでできますよ。
焦がすと苦味が出るので、なるべく中火で始めて、溶けてきたら弱火で様子をみるのがいいかも。
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