簡単20分◎豆腐で小麦粉なしのお好み焼き

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714

ヘルシーお好み焼き、小麦粉なし、豆腐と片栗粉で簡単おいしい、フライパン1つで節約、昼ごはん、お弁当、夜ご飯、おつまみに!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにお好み焼きを作りたく、試行錯誤して作りました!

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材料

  1. 豆腐 100g
  2. キャベツ 3枚
  3. 玉ねぎ 1/4玉
  4. しめじ ひとつかみ
  5. えのき 1/4袋
  6. ★塩 ひとつまみ
  7. ★卵 1個
  8. かつおぶし 1袋
  9. 青のり 小さじ1
  10. 桜エビ 大さじ1
  11. 片栗粉 大さじ3
  12. シーフードミックス 大さじ3
  13. ★だし 小さじ1
  14. おからパウダー 大さじ1
  15. オリーブオイル 適量
  16. かつおぶし仕上げ 2袋
  17. お好みソース 好きなだけ
  18. 青のり仕上げ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐を細かくつぶします

  2. 2

    キャベツと玉ねぎを切ります

  3. 3

    豆腐のボウルにキャベツ玉ねぎと★を全部いれて混ぜます

  4. 4

    混ぜます混ぜます

  5. 5

    フライパンを熱してオリーブオイルをひいて、先程の具を入れます。フライパンの中で成形する感じでok

  6. 6

    中火で3分ほど焼いたらひっくり返して蓋をして弱火と中火の間で5分焼きます

  7. 7

    お好みソース、かつおぶし、青のりをかけて完成!

  8. 8

    アレンジ
    シーフードミックスの代わりにほたてを入れて、チーズをのせて、チーズお好み焼き!

コツ・ポイント

分厚さによって焼き加減は調整してください。
しめじ、えのき、シーフードミックスはなければいれなくてもokです。

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レシピ作者

ゆかちゃい♡
ゆかちゃい♡ @cook_40108714
に公開
神奈川在住♪お料理と旅行とお酒が大好き!旅先のごはんを再現したり、居酒屋メニューを再現したり、おばあちゃんお母さんから我が家の味を習ったり、色んなレシピに挑戦しまーす♪簡単に楽しくおいしく作れる料理を目指します( ˊᵕˋ* )
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