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あちゃら漬け アレンジレシピ11
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あちゃら漬け アレンジレシピ11-レシピのメイン写真

あちゃら漬け アレンジレシピ11

いくちゃんねる福岡市
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471

【きのことベーコンのあちゃら漬け】
きのこをたっぷりおいしく食べられるあちゃら漬けです。
このレシピの生い立ち
●インスタグラムでレシピを配信しています。
「いくちゃんねる福岡市」
https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/

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あちゃら漬け アレンジレシピ11

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材料

4人分
  • エリンギ 2本
  • しめじ 1/4パック
  • しいたけ 中4個
  • ズッキーニ 小1本
  • ベーコン(ブロック) 70g
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 合わせ酢(市販) 大さじ5
  • しょうゆ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ、ズッキーニ、ベーコンは一口大に切る。

  2. 2

    1をオリーブオイルで炒める。

  3. 3

    粒マスタード、合わせ酢、しょうゆを合わせて、2を漬ける。

  4. 4

    皿に盛り付けて、洗って刻んだパセリを散らす。

コツ・ポイント

オリーブオイルで炒め、粒マスタードを加えるだけで、いつもと違うあちゃら漬けが味わえます。

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いくちゃんねる福岡市
いくちゃんねる福岡市 @cook_40299471
2021/08/30 23:49に公開
ぼくは、福岡市食育推進キャラクターの「いくちゃん」だよ。このキッチンでは「食を通じた健康づくり」「地元の食材を日々の食事に活かす」「食を楽しみ、次世代に食文化を伝える」「環境に優しい食生活を送る」の4つをテーマに、栄養・食育レシピを紹介するよ。●福岡市HPhttps://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/shika-eiyo/syokuiku-resipi.html
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このレシピのキーワード

シメジ しいたけ エリンギ ベーコン ズッキーニ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21893627
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