オクラの浅漬け

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市販調味料で超簡単
このレシピの生い立ち
オクラには抗がん作用があるそう。毎日食べよう!

オクラの浅漬け

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オクラには抗がん作用があるそう。毎日食べよう!

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材料

  1. オクラ 1袋
  2. カンタン 大さじ1
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. 大さじ6
  5. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    調味料を合わせ

  2. 2

    オクラに塩を振り板摺をして産毛を取り、へたを処理したら茹で

  3. 3

    熱いうちに調味料に入れ、冷えたら

  4. 4

    チャック付き保存袋に入れ、冷蔵庫で2~3時間

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

お酢は控えめにしています。酸味がお好みであれば、カンタン酢をプラスする、かレモン酢等で爽やか仕上げお願いいたします。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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