作り方
- 1
缶詰は、汁気と身に分け、身は粗くほぐす。
きゃべつは、ざく切り、にんじんは、短冊切り。 - 2
きゃべつ＆にんじんはボールに入れラップし、レンジ１０００W3分チンする。
- 3
②同時進行で、鍋に〇を入れパスタを1分４０～50秒茹でる。湯切りする。
- 4
フライパンに缶詰の汁気を入れ②を入れ、塩コショウを振り、さっと炒める。
- 5
④に③＆ほぐした身を入れ、塩コショウ＆低塩だし醤油を全体に振り、さっと混ざるように炒める。
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
きゃべつは、柔らかいものを選ぶ。
いわし油漬は、エキストラバージンオリーブオイル入りのものおを使用、炒める時に油はいらない。
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