簡単!豚バラとアスパラのペッパー味噌炒め

こでで
こでで @cook_40296374

がっつりコッテリ、めちゃうま!
ごはんモリモリ食べられちゃいます♪

このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉焼肉用 250g
  2. アスパラ 6本
  3. マッシュルーム(スライス 50g
  4. 7振り
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆にんにく(チューブ) 10センチ
  10. ブラックペッパー 10振り

作り方

  1. 1

    アスパラは3センチくらいの斜め切りにする。
    ☆の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    豚肉を焼く。塩を振る。

  3. 3

    豚肉が焼けたら、アスパラとマッシュルームを入れて炒める。

  4. 4

    アスパラに火が通ったら、☆の調味料を入れて、少々火を強め、全体に味を馴染ませるように炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて、いただきます♪

  6. 6

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    レシピID:21858438

コツ・ポイント

・豚肉から油が出るので、焼く際に油はひいていません。
・薄切りの豚バラを使う場合は、2の工程で塩を振らなくていいと思います。

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に公開
2021.4.8。クックパッド始めました♪安い食材で簡単に出来るレシピを載せていきたいと思います。たくさんの方に作っていただけたら嬉しいです♪
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