メキシコ人に教えてもらった本場のナチョス

うみみんちゃん
うみみんちゃん @cook_40139016

たまに無性に食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中にメキシコ人の友人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

メキシコ人に教えてもらった本場のナチョス

たまに無性に食べたくなる味です。
このレシピの生い立ち
アメリカ留学中にメキシコ人の友人に教えてもらったレシピを少しアレンジしました。

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材料

  1. ひき肉 50g
  2. タコスパイス 適量
  3. トルティアチップス 1/2袋
  4. チーズ 1つかみ
  5. レタス 適量
  6. きゅうり 適量
  7. トマト 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めてタコススパイスで味付けする。お好みでサイコロサイズの鶏肉でも美味しいです。

  2. 2

    チップスにお好きなとろけるチーズをかけてレンジで40秒。お好みで時間は調整してください。

  3. 3

    2に1をかけ、お好みでレタス、きゅうり、トマトを切って乗せたら完成

コツ・ポイント

チーズを変えるとワインにも合います。お子さんにはチーズ多め、辛くないチップスを選んで下さい。

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アメリカ帰りのうみみんです。アメリカ時代に出会ったいろんな国の友人に教わったレシピと帰国後の田舎生活でもらった野菜レシピをご紹介したいです。
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