牛すじカレー　とろとろ　コラーゲン

Name: 牛すじカレー とろとろ コラーゲン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛すじ 400グラム; じゃがいも『乱切り』 4個; 人参『乱切り』 2個; 玉ねぎ『スライス』 3個; ニンニク『すりおろし』 1個7片〜沢山; 市販のカレー粉 1箱; 蜂蜜 大さじ2; 牛乳 大さじ2; りんご『すりおろし』 大さじ1; ごはん 200グラム

fish☆EATER @cook_40178313

牛すじ入れると今までのカレーがひと味変わります笑
このレシピの生い立ち
牛すじが安く手に入ったのでカレーにしました。

牛すじカレー　とろとろ　コラーゲン

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fish☆EATER @cook_40178313

牛すじ入れると今までのカレーがひと味変わります笑
このレシピの生い立ち
牛すじが安く手に入ったのでカレーにしました。

材料

4人分

牛すじ 400グラム
じゃがいも『乱切り』 4個
人参『乱切り』 2個
玉ねぎ『スライス』 3個
ニンニク『すりおろし』 1個7片〜沢山
市販のカレー粉 1箱
蜂蜜大さじ2
牛乳大さじ2
りんご『すりおろし』大さじ1
ごはん 200グラム

作り方

1

圧力鍋に牛すじ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ニンニク、水を入れて20分煮る。
2

煮たら20分冷まし、圧力鍋の蓋を開ける。
3

そこに市販のカレー粉を入れて30分ぐらい煮る『中火』かき混ぜながら。蜂蜜、すりおろしりんご、牛乳を入れてかき混ぜる。
4

こばんにかけて完成！

コツ・ポイント

圧力鍋はしっかり冷まさないと飛び出るので注意！

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fish☆EATER @cook_40178313

2021/06/22 04:55に公開

こんにちわ！fish☆EATERです。レシピは釣り魚や市場、スーパーで買った魚を使った料理中心です♪ 皆さんのおかげで総アクセス500000人突破！！

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