牛すじカレー とろとろ コラーゲン
fish☆EATER @cook_40178313
牛すじ入れると今までのカレーがひと味変わります笑
このレシピの生い立ち
牛すじが安く手に入ったのでカレーにしました。
牛すじカレー とろとろ コラーゲン
牛すじ入れると今までのカレーがひと味変わります笑
このレシピの生い立ち
牛すじが安く手に入ったのでカレーにしました。
作り方
- 1
圧力鍋に牛すじ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ニンニク、水を入れて20分煮る。
- 2
煮たら20分冷まし、圧力鍋の蓋を開ける。
- 3
そこに市販のカレー粉を入れて30分ぐらい煮る『中火』かき混ぜながら。蜂蜜、すりおろしりんご、牛乳を入れてかき混ぜる。
- 4
こばんにかけて完成！
コツ・ポイント
圧力鍋はしっかり冷まさないと飛び出るので注意！
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