超簡単！揚げない酢豚

ＫＵＮＩちゃん
ＫＵＮＩちゃん @cook_40038136

揚げないのでめちゃ簡単にできちゃいますよ‼︎
小さい子から、大人まで大丈夫な味付けです♡
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなケチャップ多めの味付けです。
お弁当のおかずとしても、おススメです。

超簡単！揚げない酢豚

55才のおじさん's cooksnap of when they made 超簡単！揚げない酢豚.
ピンクのたまご's cooksnap of when they made 超簡単！揚げない酢豚.
クック3ZDCQN☆'s cooksnap of when they made 超簡単！揚げない酢豚.
ＫＵＮＩちゃん
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揚げないのでめちゃ簡単にできちゃいますよ‼︎
小さい子から、大人まで大丈夫な味付けです♡
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなケチャップ多めの味付けです。
お弁当のおかずとしても、おススメです。
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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 酒 小さじ2
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. パプリカとピーマン 200g
  5. サラダ油(炒め用) ちょっと多め（大さじ3くらい）
  6. 合わせ調味料
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 酢 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさにカットします。
    （今回はトンテキ用のお肉を使いました）

  2. 2

    ビニール袋に①を入れ、酒を揉み込みます。

  3. 3

    片栗粉も入れ、さらに揉み込みますみ。

  4. 4

    パプリカとピーマンを乱切りにします。
    （この状態で200gです）

  5. 5

    多めのサラダ油で焼きます。

  6. 6

    ⑤の豚肉に、ほぼ火が通ったらパプリカとピーマンを投入。
    火が通るまで炒めます。

  7. 7

    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、合わせ調味料を入れ、炒め合わせます。
    （合わせ調味料は混ぜておきます）

コツ・ポイント

今回はパプリカとピーマンを使いましたが、お家の冷蔵庫にある残り物野菜で大丈夫です。
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食育メニュープランナー 藤波久仁子くにちゃんのお弁当ぎゃらりー みえこども新聞『キャラ弁づくりにチャレンジ』給食ひろば『食材百科事典』ホットケーキミックスを使ったレシピが多数雑誌掲載地元の食材『桑名もち小麦』を使ったレシピ考案者としてメ～テレ ドデスカ！に出演CBCラジオ『キラママcafe』出演 etc.
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