わかめときゅうりの酢の物★しらす入り★

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ひろ＊hiro＊
ひろ＊hiro＊ @cook_40116137

しらす無しでも美味しいです♪
覚えやすい調味料の配合なので、手軽にササッと作れますよ(´∪`d))
このレシピの生い立ち
色々試して、わかめときゅうりの酢の物はこの味に落ちつきました♪

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 乾燥わかめ 4g
  4. しらす 25g
  5. A 酢 大さじ2
  6. A 砂糖 大さじ1
  7. A 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩を加えて揉みこみます。10分ほど置き、流水で洗い、水気を絞ります。

  2. 2

    わかめは水で戻し、水気を切ります。

  3. 3

    ボールにAの酢、砂糖、塩を入れて混ぜます。

  4. 4

    1.2.3を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

混ぜ合わせたら数分置くと味が馴染んでより美味しいです♪

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レシピ作者

ひろ＊hiro＊
ひろ＊hiro＊ @cook_40116137
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関西人で現役の管理栄養士です♪だんな様と大学生と高校生とワンちゃんのにぎやかで、私以外みんな男ばかりの家族ですが、全員家事が得意です！特に料理はみんな大好き(^^)働く母は短い時間で手早く調理をするのが得意です(〃艸〃)
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