焼きナポリタン
serena1188 @cook_40107613
作りたてはもちろん冷めても美味しいナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きたのと、味変でナポリタン風に作ってみました。麺を茹でずにレンチンで作れるので
簡単です。
焼きナポリタン
作りたてはもちろん冷めても美味しいナポリタンです。
このレシピの生い立ち
ソース味の焼きそばに飽きたのと、味変でナポリタン風に作ってみました。麺を茹でずにレンチンで作れるので
簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
3袋入り100円ぐらいで売ってる
焼きそばの麺の袋に穴を開けて
600wレンジで約２分温めます - 2
ウインナーをカットします
ウインナー4-5mmぐらいに斜めにスライスします。 - 3
次に、野菜をカットします。
人参とピーマンは長さを揃えるイメージで、千切りにして、玉ねぎも繊維にそってスライスします。 - 4
油を入れてフライパンを温めてる間に
レンチンした麺を出して、ほぐしておきます。 - 5
ウインナー、玉ねぎ、人参、ピーマンの順に炒めて、玉ねぎがしんなりしたら、
野菜に塩胡椒で味付けをします。 - 6
炒めた野菜をフライパンの端っこに寄せて、バターを30gほど入れ、溶けたら
麺を入れてよく混ぜます。 - 7
最後にケチャップを大4-5ぐらいとウスターソースを大3-4ぐらい入れて、手際良く、さらによく混ぜて完成です
-
コツ・ポイント
焼きそばの麺を袋ごとレンジてチンしますが、穴を必ず開けてからレンジに入れてください。破裂してしまいます。
菜箸や包丁などで袋にプシュッと入れる程度でokです。
これをすると、麺がほぐれやすくなります。
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