サンド豆と人参のカレー炒め

ハチエモン
ハチエモン @cook_40297009

優しい野菜の味とカレーがマッチ♪カンタンで時短!!お弁当の1品にも役にも便利!
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなサンド豆をカレーパウダーで炒めると、食べやすく飽きずに食べれたため♡

サンド豆と人参のカレー炒め

優しい野菜の味とカレーがマッチ♪カンタンで時短!!お弁当の1品にも役にも便利!
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなサンド豆をカレーパウダーで炒めると、食べやすく飽きずに食べれたため♡

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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. サンド豆 100g
  3. ベーコン 4枚
  4. ☆白だし 大さじ1
  5. ☆塩 大さじ1
  6. ☆ハーブ塩 大さじ1
  7. カレーパウダー お好みの量
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    サンド豆の筋をとり、軽く下茹する

  2. 2

    熱したフライパンに、油、サンド豆、人参、ベーコン、調味料☆を入れる

  3. 3

    軽く火が通れば、カレーパウダーを入れ混ぜる、☆で味を整える

  4. 4

    お皿に盛ったら完成!

コツ・ポイント

下茹の時に茹ですぎず、軽く茹でること♪

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