キュウリは薄切りにして塩(分量外)で塩揉みする。茹で卵、キュウリ、塩コショウ、マヨネーズでタマゴサラダを作る。

※※※うちはゴーダチーズブレットを冷凍していたので、前日でも当日の朝でも(半日くらい)冷蔵庫で解凍した物を使います※※※

ゴーダチーズブレットは裏表を各20〜30秒ずつ、レンチンして、４等分にカットしておく

ミニトマトは半分にカット。多めのオリーブオイルをフライパンで熱したらミニトマト、塩コショウで炒める。

ミニトマトがしんなりしたら、ミニトマトだけ器へ。残ったオリーブオイルにバターを足して、ゴーダチーズブレットを四面 焼く

ゴーダチーズブレットが美味しそうなトースト系に焼けたら、タマゴサラダ、ミニトマトを乗せて頂きます。