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とまとまるごとぽてとぐらたん-レシピのメイン写真

とまとまるごとぽてとぐらたん

新潟県
新潟県 @cook_40299163

トマトを器にしたことで、器ごと食べることができるグラタンレシピを紹介します!
このレシピの生い立ち
出典:糸魚川地域振興局 https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。

トマトを器にしたことで、器ごと食べることができるグラタンレシピを紹介します!
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材料

1人分
  • トマト 1個
  • きゅうり 1/3本
  • たまねぎ 1/4個
  • 人参 1/4個
  • じゃがいも 小1個
  • コーン 適量
  • とろけるチーズ 適量
  • つぶこしょう 適量
  • パン粉 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    【ポテトサラダ】
    じゃがいも、人参は皮をむき、じゃがいもはつぶす。

  2. 2

    コーン、きゅうり、1を混ぜる、

  3. 3

    マヨネーズ、つぶこしょうで味付け。

  4. 4

    トマトはヘタ部分を横に切り、中身をくり抜く。(中身はスープ等に。)

  5. 5

    中にポテトサラダをつめる。

  6. 6

    とろけるチーズ→パン粉の順にポテトサラダの上にのせる。

  7. 7

    1000w、5分弱にてオーブンで焼く。完成!

コツ・ポイント

グラタンを入れる器をトマトにすることで器まで食べることができます!

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新潟県
新潟県 @cook_40299163
2022/01/12 01:08に公開
新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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このレシピのキーワード

グラタン コーン トマト にんじん キュウリ じゃがいも チーズ 玉ねぎ

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