たっぷり野菜のヘルシーキッシュ

新潟県
新潟県 @cook_40299163

野菜をたっぷり使っているので、とってもヘルシー!インスタ映えもしますよ☆
このレシピの生い立ち
出典:糸魚川地域振興局 https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。

たっぷり野菜のヘルシーキッシュ

野菜をたっぷり使っているので、とってもヘルシー!インスタ映えもしますよ☆
このレシピの生い立ち
出典:糸魚川地域振興局 https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜レシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったレシピの作成に取り組んでいます。

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材料

2人分
  1. パイシート 200g
  2. ブロッコリー 1房
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ミニトマト 6個
  5. ベーコン 5枚
  6. 2個
  7. 牛乳 100ml
  8. 生クリーム 100ml
  9. *塩 小さじ1/3
  10. 粉チーズ 大さじ5

作り方

  1. 1

    玉ねぎ:薄切り、ブロッコリーを小房に切り、ベーコンを1㎝に切る。

  2. 2

    ボールに卵液(*)を作り、玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコンを入れ混ぜる。

  3. 3

    パイシートを鍋に敷き、フォークで膨らまないように穴を空ける。

  4. 4

    パイシートに野菜を混ぜた卵液を流し入れ、ミニトマトを並べ、蓋をして40分、弱火で焼く。

コツ・ポイント

中まで火が通り、野菜が蒸し上がるように、じっくりと時間をかけて焼きましょう!

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん!このキッチンでは、「食の宝庫 新潟」を全力で楽しむ、料理レシピを公開しています!毎日の食卓を美味しいレシピで彩ってみませんか?おめさん、いっぺごと食いなせや~(*´3`)-з
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